Unsere Oster-Menüs sind da!

Die Eatery's Easter-Egg-Specials vereinen klassische und moderne Einflüsse zu einem harmonischen Spiel in vier Akten.
Die Hauptdarsteller sind unser beliebtes Rinderfilet und ein saftiges Filet vom Kabeljau. Mit dabei sind auch aufregende Akteure wie Trüffel und Vanille.

Menüs zu Ostern 2021

Hol dir das besondere kulinarische Erlebnis zu Ostern nach Hause: Beef meets Advocaat oder Fish meets Chocolate.

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MUSS ICH SELBST KOCHEN?

Die Speisen sind vorbereitet und vakuumiert zum Aufwärmen. Das Rinderfilet oder den Kabeljau brätst du selbst kurz an. Eine genaue Anleitung liefern wir mit – die Zubereitung ist sehr einfach.

Die Menüs sind so konzipiert, dass du sie einige Tage im Kühlschrank aufbewahren kannst. Du entscheidest selbst, ob Ostersonntag, Ostermontag oder schon Ostersamstag dein kulinarisches Oster-Highlight wird.

WIE UND WANN?

Wir liefern die Easter-Egg-Menüs am Ostersamstag, den 3. April ab 16:30 Uhr zu dir nach Hause. Bitte gib uns bei der Bestellung einen bevorzugten Lieferzeitpunkt an – das macht die Planung einfacher.

Wir freuen uns auch sehr darüber, wenn du die Menüs am 3. April im Lokal abholen kommst.

Fish meets Chocolate

1. AKT – INTRO
Beef Tatar / Trüffel / Parmesan / gebeiztes Eigelb

2. AKT – SPANNUNG
Erbsen-Cremesuppe / Räucherforelle / Butter-Croutons

3. AKT – HÖHEPUNKT
Filet vom Kabeljaurücken / Bärlauchrisotto / Vanillemöhren

4. AKT – HAPPY END
Chocolate-Brownie / Peanut-Krokant / Vanillecreme

Lecker – möchte ich haben »

Beef meets Advocaat

1. AKT – INTRO
Jakobsmuscheln / Vanillebutter / süß-saures Möhrenpüree

2. AKT – SPANNUNG
Blumenkohl-Cremesuppe / geröstete Haselnüsse / Bacon-Chip

3. AKT – HÖHEPUNKT
Rinderfilet / sautierter Frühlingslauch / getrüffeltes Kartoffelgratin

4. AKT – HAPPY END
Panna-Cotta auf Advocaat-Basis / Himbeer-Coulis / Amarettini-Crunch

Lecker – möchte ich haben »

BROT, BUTTER, ÖL

Bei jeder Bestellung ab 2 Menüs fügen wir ein österliches Amuse-Bouche als Ouvertüre hinzu.

Selbstgebackenes Brot
+ Rustikales Landbrot
+ Buttermilch-Teig

Cremige Bärlauch-Butter
+ mit Bärlauch aus eigenem Anbau

Saftig-grünes Bärlauch-Öl
+ aus selbst angebautem Bärlauch

STICHTAG 30. MÄRZ

Bitte bestelle bis spätestens Dienstagabend, den 30. März – direkt online oder telefonisch unter 0241 4757 160.

Wir können nur überschaubare Mengen herstellen und ausliefern. Es kann passieren, dass wir schon vor dem 30. März die Bestellannahme stoppen müssen.

UMBESTELLUNGEN?

Kein Problem. Schreibe bitte deine Änderungswünsche während des Bestellvorgangs ins Anmerkungsfeld. Bei größeren Umbauten ruf uns bitte an, oder schreib uns ein paar Zeilen per Mail.

WEIN DAZU?

Melde dich bitte telefonisch oder per Mail. Wir empfehlen dir gerne passende Tropfen nach deinem individuellen Geschmack – zu absolut fairen Preisen.